Alergeni

Informații despre alergeni – Minifry.app

Preparatele oferite de Minifry.app pot conține următorii alergeni sau urme ale acestora.

Cereale care conțin gluten – ex. grâu, orz, secară, ovăz. Cel mai frecvent se găsesc în chifle, preparate pane și paste.

Crustacee – ex. creveți, crabi, homari. Se găsesc în preparate cu pește și fructe de mare.

Ou – frecvent întâlnit în paneuri, sosuri (ex. maioneză), prăjituri.

Pește – preparate din pește, sosuri și condimente care conțin extract de pește.

Arahide – mai ales în deserturi, sosuri și unele preparate asiatice.

Fructe cu coajă lemnoasă – ex. migdale, nuci, caju, alune. Cel mai des întâlnite în deserturi și sosuri.

Lapte – inclusiv lactoza. Frecvent întâlnite în brânzeturi, sosuri și produse de panificație cu lapte.

Soia – în sosuri pe bază de soia, în înlocuitori de carne și în produse procesate.

Sulfuri (dioxid de sulf) – se găsesc în principal în murături, sosuri și vinuri, fiind folosiți ca conservanți.

Țelină – în baze pentru supe, condimente și sosuri.

Muștar – în sosuri, dressinguri și marinade.

Semințe de susan – pe chiflele pentru sandwichuri, în salate și în preparate orientale.

Moluste – ex. scoici, calmar, caracatiță. Se găsesc în preparate cu fructe de mare.

Lupin – se folosește în anumite produse de panificație și în produse fără gluten.

---

Atenționare:
În cazul în care suferi de o alergie alimentară sau de o intoleranță, te rugăm să ne informezi înainte de fiecare comandă! Minifry.app nu poate garanta excluderea completă a alergenilor, astfel consumul se face pe propria răspundere.